No ano 1882 é fundada a Casa dos Ovos Moles, por Odília dos Anjos Soares,

conhecida hoje pela marca “Maria da Apresentação da Cruz & Herdeiros”.

Título: “Os Ovos Moles de Aveiro”
Autor: rialidades – enciclopédia audiovisual da ria de aveiro
Data: 2011/02/26
Produção: ONDA VÍDEO – Audiovisuais, Lda;
Imagem: Rui Bela;
Locução: Paulo Ravara;
Edição e Realização: Rui Bela